Impressão de Aulas

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Química e o mau cheiro

Por que os cães cheiram embaixo da cauda uns dos outros?
O geraniol é a substância responsável pelo cheiro de fezes animais. No entanto, o que poucos sabem é que essa mesma substância é responsável pela agradável (para alguns) essência de Jasmim. Em baixa concentração, nossos caminhos neuronais interpretam o sinal da interação dessa molécula com aqueles receptores nos cílios do nariz como algo agradável. Já em alta concentração, interpretamos tal interação como um mau cheiro. Assim, como o sistema olfativo do cão é muito mais sensível do que o nosso, exatamente por conter uma quantidade muito maior de cílios e de caminhos neurológicos, ele consegue detectar as moléculas responsáveis pelo odor do jasmim, sentido por humanos a uma distância muito grande, já que tal composto, diluído no ambiente, pressupõe baixa concentração. Daí, o cão segue tal cheiro até sua origem, que geralmente estará logo abaixo da calda de outro cachorro após ter evacuado. Logicamente não podemos dizer que o cão sente o agradável odor do jasmim, considerando que sua interpretação e integração dos sinais do sistema nervoso é diferente da do ser humano, bem como a quantidade e combinação de receptores olfativos, mas seria no mínimo relevante se assim o fosse e que ele se sentisse atraído por um odor tão agradável.

Texto retirado da revista Química Nova Na Escola - Fevereiro de 2011

Vestibular: Radioatividade

Infelizmente o desastre natural ocorrido no Japão tomou proporções gigantescas e nos trouxe à tona a energia nuclear. Domingo passado o "Fantástico" exibiu uma matéria interessante sobre Usinas Nucleares, mostrando as Usinas de Angra dos Reis no Brasil. É bom ficar atento para este tema nos vestibulares 2012.

Por que Etilfenilamina?

Etilfenilamina, vulgo "a molécula da felicidade e do prazer". Pertencente ao grupo orgânico das aminas, muito conhecidas pelo seu poder estimulante, a etilfenilamina não deixa nada a desejar. Estimulante natural, aciona a liberação de endorfinas e serotonina pelo cérebro, causando uma sensação de saciedade e prazer. Onde encontrar essa maravilhosa molécula? Acreditem, no chocolate!!O chocolate, invenção maravilhosa do povo asteca no mundo antigo e que foi muito popularizada pela criação da prensa de cacau por Coenrad Van Houten no século XIX, melhor amigo das mulheres de TPM, ele mesmo, o maravilhoso e inesquecível chocolate possui altas doses de etilfenilamina, a molécula do prazer. Explicado? Adoro chocolate, amo química, escolhi esse nome para o blog.